旨味が凝縮されたピリ辛肉みそに、香ばしいピーナッツと揚げねぎをプラス。 辛さが苦手な人は、トロトロ卵黄をトッピングしてマイルドに。
あっさり、爽やかなのに、味わい深い。一口ごとに複雑な旨みが次々と現れるスープ。 ねぎ、水菜、糸とうがらし、ジューシーな鶏ささみとの相性も抜群です。